明月兒放下了手裡的活，轉身看向身後的老許。
“照理說，你們這城也不小，人口也不少，耕地也多，爲何貧瘠如此？就連尋常可見的甘草，都如此短缺？”
大致也是因爲許成常年久居京城，對這窮鄉僻壤之地毫無了解。
在他看來，甘草這種東西，這麼大的山，應滿地都是才對……
“漢子充軍，老幼婦孺在家種地，遇上個天災人禍又是一場慘重損失。”明月兒慢條斯理的同老許解釋着。
說起山里，她不禁想到先前村民們說的話，以前的時候，那可是禁止上山狩獵的，哪怕是遇上旱災，家家戶戶都吃不上口熱乎飯了，也沒人敢踏足那後山一步。
因爲那是官家的地方，若是被人舉報，餓死之前先被抓去蹲大牢，或是發配邊疆充當死士。
加上山林里各種兇猛豺狼虎豹，久而久之，連帶着這新皇帝登基下了新的文書，可開山挖礦，可入山採摘，可是卻再也沒人敢踏足一步了。
“路有凍死骨朱門酒肉臭。”老許癟癟嘴，小聲嘟囔了一句。
不過，明月兒經老許這麼一說，她倒是想到了一點，與其花錢大費周折出去托人給外祖母找藥，還不如她早上早起一個時辰，自己在村邊四周找找看。
蒸好的麵筋被元卜取出，擱在了竈台上面晾涼。
明月兒掀開蒸籠的蓋子一看，果不其然和她預想中的一樣，這麵筋發的面，以及洗搓的程度，那可謂是剛剛好。
時隔兩個時辰，老許給張老太太煎的藥都早喝進了肚裡，明月兒要做的那道美味佳肴，卻還久久沒有動靜。
元卜站在竈台邊上，指着那一盆沉澱後的水盆問道：“這個，不用幫你倒掉？”
“不用，我自己來。”
雖然這玩意兒，是明月兒頭一回干，不過對於她而言，卻是小菜一碟。
先在這大鍋裡面燒上一鍋水，又將月兒讓賴子在村里找來的鐵盤兒上刷上油，將撇去清水剩下的澱粉水糊倒入盤子裡，往那滾水裡一放！
嘿，就這麼成了。
一張晶瑩剔透發亮的涼皮兒被她'脫模'取出，攤在了那案板上。
這東西，元卜吃過，不過，他不知道叫什麼名罷了。
在外面也不曾見過哪兒有賣的，還真有她的。
一張接着一張，直到那案板上都已經摞不下了，只能取出一旁放乾菜的大木盆來盛。
將全部的涼皮做好，明月兒熱的大汗淋漓，用手在臉頰兩邊兒上扇着風：“你再炒倆菜，餘下的，我來做吧。”
她將早已準備好的涼白開取出，用此來做鹽水，湯料等等。
切好的涼皮里放上解暑消熱的黃瓜絲兒，搭配上陳醋少許的芝麻，再倒進去一些清涼的鹽水，仔細一攪拌，那香味兒順着廚房直往外飄……
“這東西，是面麼？”賴子墊着腳站在門外，眼巴巴的瞅着。
明月兒用皂角洗了洗手後走出廚房，不急不慢的說道：“這叫涼皮。”
在給錢兒還有外祖母的那兩碗涼皮里，明月兒特意沒有放她做的油潑辣子。
“此物……”老許看着元卜端上桌的涼皮，剛想說什麼，可被一旁的元卜一記眼神制止。
莫非是這位主兒教月兒姑娘做的？
那也不應該，畢竟他，是何等的人物，怎會做如此粗鄙之活兒。
這若是傳出去眼前這位在這干着挑豬糞，養豬，做飯洗衣裳的活兒，只怕是旁人聽了都覺得不可置信。
許成意味深長地往明月兒的身上掃了一眼，此女不簡單啊！
“月兒這是用肉凍做的麼？”張老太太仔細嚼了一口，吃起來像是肉凍的質地，不過她也不是很確定，畢竟這涼皮，倒是沒有腥味兒，吃起來也更是一點都不油膩。
“是用白麵粉。”明月兒慢條斯理的同外祖母解釋着。
張老太太的眼睛彎成了一道月牙兒，她咧嘴拍腿大笑：“我真是老糊塗，不中用了，竟能以爲是肉凍兒做的，麵粉，麵粉好啊，這吃了，白面不怕給人吃壞了。”
明月兒這心底也是這麼想的，她準備下次進城的時候，就將這涼皮的製作方法告訴八子他們，趁着夏日酷暑，先賣着這涼皮兒。
“喲，大伙兒都吃着呢，這是我娘做的蘿蔔纓乾菜，說是老太太喜歡吃這個煮麵條。”
正巧兒趕上了人吃飯的飯點兒，張牟說話的時候還有些不好意思的撓了撓頭，尷尬一笑。
但，他瞅着月兒他們碗裡吃的那亮晶晶的，像麵皮兒似的，那玩意兒是啥？
元卜看了賴子一眼，示意讓他去拿碗給張牟也盛一碗出來。
明月兒看着倆人的動作，好傢夥，這人現在可是在三不有村里吃開了啊。
還能使喚上小的了。
“你嘗嘗。”明月兒指了指賴子給張牟遞來的涼皮。
這玩意兒若要是放在大路上，張牟鐵定是不敢嘗一口，可，在這就不一樣了。
大家都大口吃着，狼吞虎咽的，引得張牟下意識的吞咽了口口水。
“嘖！這味兒，真是好吃！”張牟的眼睛瞪得跟銅鈴似的，又抄起一筷子就往嘴裡送。
最絕的可不是那涼皮，最絕的是包裹了濃密湯汁兒的麵筋，涼颼颼，酸爽過癮。
大伙兒齊刷刷的朝着明月兒，對她豎起了大拇指，對這一碗擱在現代都賣不上價，不值錢的涼皮，讚不絕口。
“這要是在工地上幹完活兒，來一碗這個，那叫一個爽！”張牟說着，還不忘將碗裡上下的那些湯汁兒都給喝了，接着一抹嘴又說道：“咱也不知道住在皇宮大院的皇帝，整天過的啥日子，但要我說，這大夏天酷暑難耐，來一碗這個涼皮兒，真給我那皇位，我都不換。”
“你小子，都把那牛皮吹到天上去了，還給你皇位你都不換，你小子也得有那本事咧。”張老太太被張牟的話逗得笑的合不攏嘴。
許成吃的飽飽的，心滿意和的打了個飽嗝兒，接着長嘆一口氣道：“真是跟着月兒姑娘蒙福咯。”
明月兒覺得張牟的提議不錯，這涼皮的製作方法，她不但要教給八子他們，也得教給村民。
當下正值酷暑，人們想要好好幹活的前提下，是得保證身體健康。
人命大過天嘛。
“我出去一下。”